Una variante saporita della classica insalata di uova, infusa con spezie e consistenze ispirate alla cucina messicana.
Sbucciare e tagliare le uova sode a pezzetti piccoli.
Usa un affettatore per uova per pezzi uniformi e una preparazione più veloce.
Tagliare il sedano e i cetrioli a pezzetti piccoli e uniformi.
Assicurati che i pezzi siano piccoli per una consistenza uniforme nell'insalata.
Unire le uova tritate, il sedano e i cetrioli in una ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare troppo le uova.
Aggiungere il sale aromatizzato, la senape in polvere, il cumino macinato e il pepe bianco nella ciotola.
Assaggia mentre procedi per regolare il condimento secondo il tuo gusto.
Versare l'aceto sul composto e mescolare per unire.
L'aceto aggiunge un sapore piccante che bilancia la ricchezza della maionese.
Incorporare la maionese fino a quando il composto è uniformemente ricoperto.
Aggiungi la maionese gradualmente per ottenere la consistenza desiderata.
Servire l'insalata di uova su un letto di verdure fresche o con il tuo pane preferito.
Guarnire con erbe fresche come coriandolo o prezzemolo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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