Una ricetta di salsiccia di tacchino saporita e facile da preparare, perfetta per la colazione o come aggiunta ai tuoi piatti preferiti.
Unisci il tacchino macinato con tutte le spezie in una ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dure.
Aggiungi l'aceto di mele alla miscela e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
L'aceto aggiunge un sapore acidulo e aiuta a rendere la carne più tenera.
Copri la ciotola e metti la miscela in frigorifero per tutta la notte per far amalgamare i sapori.
Refrigerare per tutta la notte migliora il profilo aromatico delle polpette.
Forma la miscela in piccole polpette di dimensioni uguali.
Usa un piccolo cucchiaio o le mani per garantire una dimensione uniforme per una cottura omogenea.
Scalda una padella a fuoco medio e ungila leggermente. Cuoci le polpette fino a doratura e completamente cotte, circa 4-5 minuti per lato.
Assicurati che le polpette raggiungano una temperatura interna di 74°C per una consumazione sicura.
Servi le polpette calde o usale nei tuoi piatti preferiti. Buon appetito!
Accompagna con uova e toast per una colazione classica o sbriciola in un'insalata per un aumento di proteine.
