Un piatto sostanzioso e saporito cotto in un'unica padella, con kielbasa, patate e verdure vivaci.
Scalda una grande padella a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio di canola.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.
Taglia la kielbasa a rondelle e rosolale nella padella. Rimuovi e metti da parte.
Cuoci la kielbasa fino a quando non sviluppa una bella crosta dorata per un sapore extra.
Aggiungi le patate a cubetti e le carote affettate nella padella. Cuoci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando iniziano ad ammorbidirsi.
Taglia le verdure in pezzi uniformi per garantire una cottura omogenea.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella. Mescola e cuoci fino a quando non diventa fragrante.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi il cavolo tritato nella padella e cuoci fino a quando non appassisce e tutte le verdure sono tenere.
Copri la padella per alcuni minuti per aiutare il cavolo a cuocere più velocemente.
Rimetti la kielbasa nella padella e mescola tutto insieme. Condisci con sale e pepe a piacere.
Assaggia e aggiusta il condimento prima di servire.
Servi il piatto caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con una fetta di pane croccante per un pasto completo.
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