Questa marinata infusa di aglio e erbe è perfetta per esaltare il sapore dei tuoi tagli di carne preferiti.
Unisci tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola per mescolare e frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una frusta per assicurarti che l'olio si emulsioni con gli altri liquidi per una marinata consistente.
Pratica dei fori nella carne con un coltello per permettere alla marinata di penetrare in profondità.
Fai piccole incisioni uniformemente sulla carne per una migliore assorbimento del sapore.
Metti la carne in un piatto poco profondo e versa la marinata sopra, assicurandoti che sia completamente ricoperta.
Gira la carne di tanto in tanto durante la marinatura per una distribuzione uniforme del sapore.
Copri il piatto e metti in frigorifero per almeno 12 ore o fino a 24 ore.
Tempi di marinatura più lunghi esaltano il sapore, ma evita di superare le 24 ore per non rendere la carne troppo tenera.
Cuoci la carne marinata utilizzando il tuo metodo preferito, come grigliare o arrostire.
Assicurati che la carne raggiunga la temperatura interna appropriata per un consumo sicuro.
Servi la carne cotta con i tuoi contorni preferiti e gusta.
Guarnisci con erbe fresche per un tocco in più di sapore e presentazione.
