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Zesty Southwest Fiesta Salad

by
S
Sophie

Ein lebendiger und geschmackvoller Salat, inspiriert von der südwestlichen Küche, perfekt für jeden Anlass.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Zesty Southwest Fiesta Salad

Ingredients

4 servings
|
  • 1 kopf
    Salat frisch or Spinat
  • 3
    Roma-tomate reif or Cherrytomate
  • 1 tasse
    Mais süß or Gegrillter mais
  • 1 tasse
    Schwarze bohne gekocht or Pinto-bohne
  • 1
    Avocado reif or Guacamole
  • 1/2 tasse
    Tortilla-chip zerkleinert or Maischip
  • 1/2 tasse
    Salsa mild or Pico de gallo
  • 1/2 tl
    Chilipulver or Paprika
  • 1/2 tl
    Kreuzkümmel or Gemahlener koriander
  • 2 el
    Limettensaft frisch or Zitronensaft
  • 2 el
    Koriander gehackt or Petersilie

Instructions

1

Salat vorbereiten

Bereite den Salat durch Waschen und Schneiden des Kopfs in mundgerechte Stücke vor.

Stelle sicher, dass der Salat gründlich getrocknet ist, um einen matschigen Salat zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

salat
2

Tomaten und Avocado hinzufügen

Würfle die Roma-Tomaten und die Avocado und füge sie der Schüssel mit dem Salat hinzu.

Verwende ein scharfes Messer für saubere Schnitte und um das Zerdrücken der Avocado zu verhindern.

Ingredients needed for this step

roma-tomate avocado
3

Zutaten hinzufügen

Füge den süßen Mais, die gekochten schwarzen Bohnen und die zerdrückten Tortilla-Chips zur Salatschüssel hinzu.

Füge die Tortilla-Chips kurz vor dem Servieren hinzu, um sie knusprig zu halten.

Ingredients needed for this step

mais schwarze bohne tortilla-chip
4

Dressing zubereiten

In einer kleinen Rührschüssel die Salsa, das Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Limettensaft und gehackten Koriander vermengen, um das Dressing herzustellen.

Schlage das Dressing gründlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Ingredients needed for this step

salsa chilipulver kreuzkümmel limettensaft koriander
5

Salat mischen

Gieße das Dressing über den Salat und mische vorsichtig.

Mische den Salat kurz vor dem Servieren, um seine Frische und Textur zu erhalten.

Ingredients needed for this step

dressing
6

Salat servieren

Serviere den Salat sofort und genieße die lebendigen Aromen.

Garniere mit zusätzlichem Koriander oder einer Limettenscheibe für einen zusätzlichen Akzent.

Ingredients needed for this step

salat

Nutrition Facts (100g)

Calories 120 kcal
Fat 6.5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 4 g
Sugar 2 g
Protein 3 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke den Zesty Southwest Fiesta Salad, ein buntes und geschmackvolles Gericht mit frischen Blättern, saftigen Tomaten, cremiger Avocado und einem würzigen Limetten-Koriander-Dressing. Perfekt für Potlucks, schnelle Mittagessen oder ein leichtes Abendessen, ist dieser Salat einfach zuzubereiten und voller Aromen, die vom Südwesten inspiriert sind.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieser Salat ist vollgepackt mit frischem Gemüse, das essentielle Vitamine und Mineralien liefert. Die Avocado bietet gesunde Fette, während die schwarzen Bohnen eine gute Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe darstellen. Es ist eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit.
💡

Tips & Tricks

Um diesen Salat noch köstlicher zu machen, solltest du den Mais rösten, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen. Du kannst auch eine Prise zerbröckelten Queso Fresco hinzufügen, um einen authentischen Touch zu verleihen. Serviere ihn sofort nach dem Mischen, um die knackigen Texturen zu genießen.
🔄

Recipe Variations

Für einen Protein-Kick füge gegrilltes Hähnchen, Garnelen oder Tofu hinzu. Du kannst auch die schwarzen Bohnen durch Pintobohnen oder Kichererbsen ersetzen. Passe die Schärfe des Dressings an, indem du mehr oder weniger Chili-Pulver hinzufügst.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre die Salatzutaten getrennt auf, um die Frische zu erhalten. Halte das Dressing in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Stelle den Salat kurz vor dem Servieren zusammen.
📚

Recipe History

Die südwestliche Küche ist bekannt für ihre kräftigen Aromen und die Verwendung frischer Zutaten. Dieser Salat ist inspiriert von traditionellen Gerichten der südwestlichen Vereinigten Staaten und kombiniert Elemente wie Mais, Bohnen und ein würziges Dressing.
🥗

Nutritional Information

Dieser Salat ist eine nahrhafte Option, die eine Balance aus Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Proteinen bietet. Er ist kalorienarm und ballaststoffreich, was ihn zu einer großartigen Wahl für eine leichte Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombiniere diesen Salat mit einem erfrischenden Eistee oder einem Sprudelwasser mit Limette. Er passt auch gut zu gegrillten Gerichten wie Hähnchen oder Steak und ist somit eine vielseitige Beilage oder Hauptspeise.

Tags

schnell gesund einfach preiswert südwestlich salat

Recipe Categories

Cuisine

mexikanisch andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack brunch

Course

salat beilage

Cooking Methods

roh

Occasions

alltag picknick brunch sommergrillen

Dietary Restrictions

vegetarisch glutenfrei zuckerarm vegan pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch

Seasons

frühling sommer ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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