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Pasta al Forno con Carne e Formaggio

by
S
Sophie

Un delizioso e sostanzioso pasta al forno che combina carne saporita, formaggi cremosi e pasta tenera per un pasto confortante.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 45 min
Difficulty
Pasta al Forno con Carne e Formaggio

Ingredients

6 servings
|
  • 0.23 kgs
    Manzo macinato or Tacchino macinato
  • 1
    Cipolla medio or Scalogno
  • q.b.
    Sale
  • q.b.
    Pepe nero
  • 2 taz
    Conchiglia medio or Penna
  • 2 taz
    Mozzarella grattugiato or Formaggio cheddar
  • 1 taz
    Ricotta or Ricotta
  • 1
    Uovo grande
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco or Basilico
  • 2 taz
    Salsa marinara or Sugo di spaghetti

Instructions

1

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

In una padella, cuoci la carne macinata e la cipolla tritata a fuoco medio fino a quando la carne è dorata e la cipolla è morbida. Condisci con sale e pepe a piacere.

Scola il grasso in eccesso dalla padella per un piatto più leggero.

Ingredients needed for this step

manzo cipolla sale pepe
3

Cuoci i conchiglioni secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente. Scola e metti da parte.

Sciacqua la pasta con acqua fredda per fermare il processo di cottura.

Ingredients needed for this step

conchiglia
4

In una ciotola, unisci la pasta cotta, 1.5 tazze di formaggio mozzarella, formaggio ricotta, uovo, formaggio Parmigiano e prezzemolo. Mescola delicatamente per combinare.

Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta.

Ingredients needed for this step

conchiglia mozzarella ricotta uovo formaggio parmigiano prezzemolo
5

Stendi metà della salsa marinara sul fondo di una teglia unta. Adagia il composto di pasta sopra la salsa, poi copri con il composto di carne cotta. Stendi la salsa marinara rimanente sopra.

Assicurati di avere strati uniformi per un sapore consistente in ogni morso.

Ingredients needed for this step

salsa marinara conchiglia manzo
6

Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti.

Coprire con carta stagnola evita che la parte superiore si asciughi.

7

Rimuovi la carta stagnola, cospargi il formaggio mozzarella rimanente sopra e cuoci scoperto per ulteriori 10-15 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.

Griglia per un minuto alla fine per una crosta di formaggio dorata.

Ingredients needed for this step

mozzarella
8

Lascia riposare il piatto per 10 minuti prima di servire.

Il riposo consente agli strati di assestarsi per una facile porzione.

9

Servi caldo e goditi la tua Pasta al Forno con Carne e Formaggio!

Accompagna con un'insalata per un pasto completo.

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 10.5 g
  • Saturated Fat: 4.5 g
Carbohydrates 18 g
Fiber 1.5 g
Sugar 2 g
Protein 14 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva della Pasta al Forno con Carne e Formaggio, un piatto confortante che combina carne saporita, formaggi cremosi e pasta tenera. Perfetto per cene in famiglia o riunioni, questa ricetta facile da preparare piacerà sicuramente a tutti a tavola.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e calcio, grazie alla carne e ai formaggi. È un pasto confortante che può essere gustato da tutta la famiglia, rendendolo una scelta perfetta per una cena sostanziosa.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza formaggio Parmigiano grattugiato fresco e mozzarella di alta qualità. Puoi anche aggiungere un pizzico di peperoncino rosso per un tocco piccante. Lascia riposare il piatto per alcuni minuti dopo la cottura per permettere ai sapori di amalgamarsi.
🔄

Recipe Variations

Prova a usare carne macinata di tacchino o pollo invece della carne di manzo per una versione più leggera. Puoi anche aggiungere verdure saltate come peperoni o funghi per un extra di nutrizione e sapore.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno o nel microonde fino a quando non è ben caldo.
📚

Recipe History

Questa ricetta è ispirata alla tradizionale lasagna ma semplificata in formato casseruola, rendendola più facile da preparare pur mantenendo i sapori classici.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto fornisce una combinazione equilibrata di proteine, carboidrati e grassi, rendendolo un pasto soddisfacente. Regola le quantità di formaggio per adattarle alle preferenze dietetiche.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna questo piatto con un'insalata verde fresca e una fetta di pane all'aglio per un pasto completo. Un bicchiere di vino rosso completa i sapori in modo delizioso.

Tags

cibo confort cena facile pasto in famiglia

Recipe Categories

Cuisine

italiana

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

cuocere al forno saltare in padella

Occasions

riunione di famiglia cena infrasettimanale cena condivisa cena

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri

Allergens

latte uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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