Eine erfrischende und geschmackvolle Poke Bowl mit Ahi Thunfisch und tropischen Zutaten.
Schneide den Ahi Thunfisch in mundgerechte Würfel und lege sie in eine Rührschüssel.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur des Thunfischs zu erhalten.
Schneide die Frühlingszwiebel fein und die Süßzwiebel dünn. Füge sie der Schüssel mit dem Thunfisch hinzu.
Für einen milderen Zwiebelgeschmack die Scheiben der Süßzwiebel einige Minuten in kaltem Wasser einweichen.
In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, das Sesamöl und die Chiliflocken vermischen. Dieses Dressing über die Thunfischmischung gießen und vorsichtig vermengen.
Passe die Menge der Chiliflocken deinem Schärfewunsch an.
Streue schwarze Sesamsamen über die Mischung und hebe sie vorsichtig unter.
Röste die Sesamsamen vorher für einen intensiveren Geschmack.
Schneide die Avocado und serviere sie zusammen mit der Poke-Mischung als Garnitur.
Verwende eine reife Avocado für eine cremige Textur, die die Poke ergänzt.
Serviere die Poke-Mischung in Schalen und genieße sie sofort.
Für einen zusätzlichen Touch über gedämpften Reis oder gemischte Blattsalate servieren.
