Una deliziosa ricetta per braciole di maiale tenere e saporite, perfette per un pasto confortante.
Scalda una padella a fuoco medio-alto e rosola le braciole di maiale su entrambi i lati fino a doratura.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le braciole di maiale per ottenere una buona rosolatura.
Rimuovi le braciole di maiale e mettile da parte. Nella stessa padella, soffriggi le cipolle fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che le cipolle brucino.
Aggiungi il brodo di manzo, la salsa di soia, l'aglio, il sale e il pepe nella padella. Mescola per combinare.
Raschiare il fondo della padella per incorporare eventuali pezzi dorati nella salsa.
Rimetti le braciole di maiale nella padella, copri con un coperchio e lascia sobbollire a fuoco basso per 45 minuti.
Controlla occasionalmente per assicurarti che il liquido non evapori completamente; aggiungi acqua se necessario.
Rimuovi le braciole di maiale e tienile in caldo. Mescola la farina e l'acqua in una ciotola fino a ottenere un composto liscio, poi versa lentamente nella padella per addensare la salsa.
Aggiungi il composto di farina gradualmente per evitare grumi nella salsa.
Servi le braciole di maiale guarnite con la salsa addensata. Buon appetito!
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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