Ein köstliches und cremiges Hähnchen Alfredo-Rezept mit einem Hauch von Knoblauch und Kräutern, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke zu schneiden, sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Erhitze die Hälfte der Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hähnchen goldbraun und durchgegart.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, damit das Hähnchen schön bräunen kann.
Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Halte das Hähnchen abgedeckt, um die Wärme zu erhalten.
Schmelze in derselben Pfanne die restliche Butter und füge die Sahne, Parmesan, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu. Rühre, bis die Mischung glatt ist.
Rühre ständig, um zu verhindern, dass die Soße anhaftet oder anbrennt.
Koche die Fettuccine in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser nach Packungsanweisung. Abgießen und beiseite stellen.
Bewahre eine Tasse Nudelwasser auf, um die Konsistenz der Soße bei Bedarf anzupassen.
Vermische das gekochte Hähnchen und die Pasta mit der Soße in der Pfanne. Schwenke alles gut durch.
Vermische vorsichtig, um die Pasta nicht zu zerbrechen.
Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
