Ein wohltuendes und herzhaftes Gericht aus zartem Hähnchen und fluffigen Knödeln, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Legen Sie die Hähnchenbrust in den Slow Cooker.
Schneiden Sie das Hähnchen in kleinere Stücke für eine schnellere Garzeit.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel, die geschnittenen Karotten und die Selleriestangen in den Slow Cooker hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig verteilt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Würzen Sie mit schwarzem Pfeffer und Salz, und gießen Sie dann die Hühnerbrühe hinein.
Rühren Sie vorsichtig um, um die Zutaten zu vermengen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie 4 Stunden auf niedriger Stufe.
Vermeiden Sie es, den Deckel häufig zu öffnen, um die Temperatur zu halten.
In einer Rührschüssel das Mehl und das Backpulver vermengen.
Sieben Sie das Mehl und das Backpulver für eine luftigere Textur.
Fügen Sie die Milch und die geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis ein Teig entsteht.
Nicht zu lange mischen, um die Knödel zart zu halten.
Lassen Sie Löffel des Teigs auf die köchelnde Hähnchenmischung im Slow Cooker fallen.
Lassen Sie Platz zwischen den Knödeln, damit sie sich ausdehnen können.
Decken Sie ab und kochen Sie 30 Minuten auf hoher Stufe, bis die Knödel durchgegart sind.
Überprüfen Sie die Knödel mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass sie fertig sind.
Servieren Sie das Hähnchen und die Knödel heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie mit einer Seite von knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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