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Würzige Bohnen- und Pasta-Delikatesse

by
S
Sophie

Ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht aus einem Topf, das Bohnen, Pasta und lebendige Gemüse kombiniert und perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit ist.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Würzige Bohnen- und Pasta-Delikatesse

Ingredients

4 servings
|
  • 1 dose
    Schwarze bohne konserviert or Nierenbohne
  • 1 dose
    Gewürfelte tomate mit grünen chilischoten or Feuergeröstete tomate
  • 2 tasse
    Nudel kleine muschel or Ellbogen-makkaroni
  • 1
    Zwiebel mittel or Schalotte
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet or Oregano
  • 1 el
    Worcestershiresauce or Sojasauce
  • 2 zehe
    Knoblauchzehe frisch or Knoblauchpulver
  • 1
    Paprika rot or Gelbe paprika
  • Sellerie frisch or Karotte
  • 1/2 tasse
    Parmesan gerieben or Nährhefe

Instructions

1

Gemüse schneiden

Bereite das Gemüse vor, indem du die Zwiebel, Paprika und Sellerie würfelst und den Knoblauch hackst.

Verwende ein scharfes Messer für präzise Schnitte und um den Prozess zu beschleunigen.

Ingredients needed for this step

zwiebel paprika sellerie knoblauchzehe
2

Die Hauptzutaten kombinieren

In einem 2-Liter-Topf die gewürfelten Gemüse, die Dosenbohnen, Tomaten und Gemüsebrühe vermengen.

Vorsichtig umrühren, um das Zerbrechen der Bohnen zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

zwiebel paprika sellerie schwarze bohne gewürfelte tomate
3

Zum Kochen bringen

Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.

Behalte es im Auge, um ein Überkochen zu verhindern.

Ingredients needed for this step

schwarze bohne gewürfelte tomate gemüsebrühe
4

Die Pasta kochen

Die Pasta hinzufügen und die Hitze auf ein Köcheln reduzieren. Abdecken und kochen, bis die Pasta zart ist, etwa 15 Minuten.

Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Pasta am Boden kleben bleibt.

Ingredients needed for this step

nudel
5

Das Gericht würzen

Die Worcestershire-Sauce und den getrockneten Basilikum einrühren und die Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack anpassen.

Schmecke während des Würzens, um sicherzustellen, dass die Aromen ausgewogen sind.

Ingredients needed for this step

worcestershiresauce basilikum
6

Servieren und garnieren

Heiß servieren, garniert mit geriebenem Parmesan.

Füge eine Prise frischer Kräuter für einen lebendigen Touch hinzu.

Ingredients needed for this step

parmesan

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 4.5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 25 g
Fiber 5 g
Sugar 3 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke die würzige Bohnen- und Pasta-Delikatesse, ein schnelles und einfaches Rezept aus einem Topf mit schwarzen Bohnen, Pasta und einer Mischung aus Gemüse. Perfekt für eine gesunde und geschmackvolle Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist reich an pflanzlichem Protein aus den Bohnen und Ballaststoffen aus dem Gemüse, was es zu einer nahrhaften Wahl für jede Mahlzeit macht. Es ist cholesterinarm und eignet sich für verschiedene diätetische Vorlieben.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick füge eine Prise rote Pfefferflocken oder einen Spritzer scharfer Sauce hinzu. Verwende frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander zur Garnierung, um den Geschmack zu verbessern.
🔄

Recipe Variations

Du kannst die schwarzen Bohnen durch Kidneybohnen oder Kichererbsen ersetzen, um eine andere Textur zu erhalten. Probiere Vollkornnudeln für eine gesündere Variante.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen, bei Bedarf einen Schuss Brühe hinzufügen.
📚

Recipe History

Dieses Gericht ist inspiriert von der Cajun-Küche, die für ihre kräftigen Aromen und herzhaften Zutaten bekannt ist. Es ist eine moderne Interpretation eines klassischen Komfortgerichts.
🥗

Nutritional Information

Reich an Protein, Ballaststoffen und wichtigen Vitaminen ist dieses Gericht eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Es ist auch fett- und cholesterinarm.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Eistee oder Limonade ergänzt die Aromen gut.

Tags

schnell gesund ein Topf einfach vegetarisch familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch italienisch

Meal Type

mittagessen abendessen

Course

hauptgericht beilage

Cooking Methods

kochen sautieren

Occasions

alltag abendessen unter der woche familientreffen

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm halal koscher

Allergens

milch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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