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Hamburger Gourmet di Manzo con Salsa Cremosa di Rafano e Verdure Fresche

by
S
Sophie

Questi hamburger gourmet di manzo sono abbinati a una salsa cremosa di rafano e verdure fresche per un pasto delizioso.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Hamburger Gourmet di Manzo con Salsa Cremosa di Rafano e Verdure Fresche

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 taz
    Panna acida intero or Yogurt greco
  • 1/4 taz
    Salsa di mele non zuccherato or Banana schiacciata
  • 1/4 taz
    Erba cipollina fresco or Cipolla verde
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco or Pepe bianco
  • 1/4 c.no
    Sale mare or Sale kosher
  • 2 c.
    Rafano preparato or Wasabi
  • 0.45 kgs
    Carne macinata magro or Tacchino macinato
  • 1 c.
    Salsa worcestershire or Salsa di soia
  • 1/4 taz
    Prezzemolo foglia piatta or Coriandolo
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco or Pepe bianco
  • 1/4 c.no
    Sale mare or Sale kosher
  • 1 mazzo
    Crescione fresco or Rucola
  • 4
    Panino per hamburger integrale or Panino brioche

Instructions

1

Preparare la salsa di rafano

In una ciotola per mescolare, unire la panna acida, la salsa di mele, il rafano, l'erba cipollina, il sale e il pepe. Mescolare bene e refrigerare.

Raffreddare la salsa per almeno 15 minuti per far amalgamare i sapori.

Ingredients needed for this step

panna acida salsa di mele rafano erba cipollina sale pepe nero
2

Preparare gli hamburger di manzo

In un'altra ciotola, mescolare la carne di manzo macinata, la salsa Worcestershire, il prezzemolo, il sale e il pepe. Formare 4 hamburger di dimensioni uguali.

Fare una piccola indentazione al centro di ogni hamburger per evitare che si gonfi durante la cottura.

Ingredients needed for this step

carne macinata salsa worcestershire prezzemolo sale pepe nero
3

Cuocere gli hamburger

Scaldare una padella a fuoco medio-alto. Cuocere gli hamburger per 4 minuti su ciascun lato per una cottura media.

Evitare di premere sugli hamburger durante la cottura per mantenere i succhi.

Ingredients needed for this step

hamburger di manzo
4

Tostare i panini

Tostare leggermente i panini per hamburger nella padella o nel tostapane.

Tostare i panini aggiunge una bella croccantezza e impedisce che diventino molli.

Ingredients needed for this step

panino per hamburger
5

Assemblare gli hamburger

Assemblare gli hamburger posizionando il crescione sul panino inferiore, seguito da un hamburger, un generoso cucchiaio di salsa di rafano e il panino superiore.

Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.

Ingredients needed for this step

crescione hamburger di manzo salsa di rafano panino per hamburger

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 6 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 4 g
Sugar 3 g
Protein 18 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per hamburger gourmet di manzo con salsa cremosa di rafano e verdure fresche. Perfetto per un pasto veloce e delizioso.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto saporito e soddisfacente. Le verdure fresche e la salsa cremosa aggiungono un tocco nutriente e gustoso.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza carne di manzo di alta qualità e ingredienti freschi. Tosta i panini per una consistenza e un sapore extra.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire la carne di manzo con tacchino o un hamburger vegetale per una variazione. Aggiungi formaggio o cipolle caramellate per un sapore extra.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli hamburger avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente per mantenere la succosità.
📚

Recipe History

Gli hamburger sono stati un alimento base in molte cucine, evolvendosi nel tempo per includere ingredienti e sapori diversi.
🥗

Nutritional Information

Questa ricetta offre un pasto equilibrato con proteine dalla carne di manzo, vitamine dalle verdure e una salsa cremosa per un sapore aggiunto.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questi hamburger a patatine dolci o a un'insalata fresca per un pasto completo.

Tags

veloce facile gustoso adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

friggere altro

Occasions

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal

Allergens

latte soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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