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Langsame Kochplatte Würzige Sloppy Joes

by
S
Sophie

Dieses Rezept für Langsame Kochplatte Würzige Sloppy Joes bietet eine köstliche Wendung eines klassischen Komfortgerichts, perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 240 min
Difficulty
Langsame Kochplatte Würzige Sloppy Joes

Ingredients

6 servings
|
  • 0.45 kgs
    Gemahlenes truthahn mager or Gemahlenes hähnchen
  • 1 ganz
    Zwiebel gelb or Rote zwiebel
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpulver
  • 1 ganz
    Grüne paprika mittel or Rote paprika
  • Sellerie frisch or Karotte
  • 1 tasse
    Ketchup zuckerarm or Tomatensauce
  • 2 el
    Senf gelb or Dijon-senf
  • 1 tl
    Chilipulver mild or Paprika
  • 1 el
    Worcestershiresauce or Sojasauce
  • 1 el
    Essig apfelwein or Weißer essig
  • 2 el
    Brauner zucker leicht or Honig
  • 1/2 tasse
    Wasser or Brühe

Instructions

1

Das Putenfleisch kochen

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das gemahlene Putenfleisch hinzu.

Zerbrich das Putenfleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.

Ingredients needed for this step

gemahlenes truthahn
2

Das Gemüse anbraten

Füge die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, den gewürfelten grünen Paprika und die geschnittene Sellerie zur Pfanne hinzu. Koche, bis das Gemüse zart ist.

Häufig umrühren, um zu verhindern, dass das Gemüse an der Pfanne kleben bleibt.

Ingredients needed for this step

zwiebel knoblauch grüne paprika sellerie
3

Putenfleisch und Gemüse in der langsamen Kochplatte kombinieren

Übertrage das gekochte Putenfleisch und das Gemüse in die langsame Kochplatte.

Verwende einen Schöpflöffel, um die Mischung zu übertragen, um überschüssiges Fett zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

gemahlenes truthahn zwiebel knoblauch grüne paprika sellerie
4

Die Sauce zubereiten

In einer Schüssel Ketchup, Senf, Chilipulver, Worcestershire-Sauce, Essig, braunen Zucker und Wasser vermischen.

Passe die Süße oder Säure der Sauce an, indem du nach Geschmack mehr Zucker oder Essig hinzufügst.

Ingredients needed for this step

ketchup senf chilipulver worcestershiresauce essig brauner zucker wasser
5

Sauce mit Putenfleisch und Gemüse kombinieren

Gieße die Sauce über das Putenfleisch und das Gemüse in der langsamen Kochplatte. Umrühren, um zu kombinieren.

Stelle sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Ingredients needed for this step

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6

Die Mischung kochen

Decke die Mischung ab und koche sie 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe.

Gelegentlich umrühren, wenn möglich, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

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7

Die Sloppy Joes servieren

Serviere die Sloppy Joe-Mischung auf gerösteten Brötchen.

Serviere dazu einen Beilagensalat oder Pommes für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredients needed for this step

ketchup senf chilipulver worcestershiresauce essig brauner zucker wasser gemahlenes truthahn zwiebel knoblauch grüne paprika sellerie

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 2 g
Sugar 5 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das ultimative Rezept für Langsame Kochplatte Würzige Sloppy Joes, eine köstliche Wendung des klassischen Gerichts. Hergestellt mit gemahlenem Putenfleisch, frischem Gemüse und einer würzigen Sauce, ist dieses einfach zuzubereitende Gericht perfekt für Abendessen unter der Woche oder lockere Zusammenkünfte. Genieße die reichen Aromen und die zarte Textur dieses langsam gekochten Favoriten.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine gesündere Variante der traditionellen Sloppy Joes, da es mageres Putenfleisch und frisches Gemüse verwendet, um eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit zu bieten. Es ist perfekt für diejenigen, die Komfortessen genießen möchten, ohne auf die Gesundheit zu verzichten.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick füge eine Prise Cayennepfeffer zur Sauce hinzu. Das Toasten der Brötchen vor dem Servieren sorgt für einen köstlichen Crunch und verhindert, dass sie durchweichen.
🔄

Recipe Variations

Du kannst gemahlenes Putenfleisch durch gemahlenes Hähnchen oder Rindfleisch ersetzen und gewürfelte Jalapeños für eine schärfere Version hinzufügen. Für eine vegetarische Option verwende Linsen oder eine pflanzliche Hackfleischalternative.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Sloppy Joes sind seit dem frühen 20. Jahrhundert ein beliebtes amerikanisches Gericht, das als einfache und herzhafte Mahlzeit entstand. Dieses Rezept zollt seinen Wurzeln Tribut und bietet gleichzeitig eine moderne, gesündere Variante.
🥗

Nutritional Information

Dieses Rezept ist reich an Protein und arm an gesättigten Fetten, was es zu einer ausgewogenen Wahl für ein Familienessen macht. Die Zugabe von Gemüse erhöht den Ballaststoffgehalt und liefert essentielle Vitamine.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere diese Sloppy Joes mit einem Beilagensalat oder Süßkartoffelpommes für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

langsame Kochplatte gesund Komfortessen einfaches Abendessen

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

sautieren langsamgaren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty

Dietary Restrictions

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergens

senf sellerie

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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