Un delizioso piatto di gamberi con una glassa dolce e salata, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Prepara i gamberi pelandoli e privandoli dell'intestino, lasciando intatte le code.
Lasciare le code aggiunge una bella presentazione e rende più facile mangiarli.
Scalda un wok a fuoco medio-alto e aggiungi un filo d'olio.
Assicurati che il wok sia caldo prima di aggiungere gli ingredienti per ottenere una buona rosolatura.
Aggiungi l'aglio e lo zenzero nel wok e saltali per 30 secondi fino a quando non sono fragranti.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi i gamberi nel wok e saltali fino a quando non diventano rosa e sono cotti, circa 3-4 minuti.
Cuoci i gamberi in lotti se necessario per evitare di sovraffollare il wok.
Mescola la salsa di soia e il miele in una ciotola piccola, poi versa sui gamberi. Mescola per ricoprire uniformemente.
Regola la quantità di salsa secondo il tuo gusto.
Servi i gamberi sopra riso al vapore, guarniti con cipollotto, semi di sesamo e fette di peperoncino rosso.
Servi immediatamente per gustare i gamberi nella loro migliore consistenza e sapore.
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