Ein vereinfachtes und schmackhaftes Ein-Pfannen-Pasta-Gericht, das perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit ist.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Olivenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Brate die gehackte Zwiebel mit einer Prise Salz, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen der Zwiebel zu vermeiden.
Füge den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken hinzu und koche, bis es duftet.
Halte die Hitze moderat, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.
Brate das Rinderhackfleisch in der Pfanne an und zerbrich es in kleine Stücke.
Falls nötig, überschüssiges Fett abgießen, um das Gericht leicht zu halten.
Gieße die gewürfelten Tomaten mit ihrem Saft und die Tomatensauce hinein.
Gut umrühren, um die Aromen zu kombinieren.
Verteile die Pasta gleichmäßig über die Mischung und drücke sie leicht in die Sauce.
Stelle sicher, dass die Pasta größtenteils untergetaucht ist, um gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Decke die Pfanne ab und lasse sie köcheln, bis die Pasta zart ist, dabei gelegentlich umrühren.
Überprüfe die Pasta auf Garheit, um ein Überkochen zu vermeiden.
Rühre die Hälfte des geriebenen Parmesan-Käses ein.
Gründlich mischen, um den Käse gleichmäßig zu verteilen.
Gib Löffel mit Ricotta-Käse obenauf und bestreue es mit frischem Basilikum.
Kurz abdecken, um den Ricotta leicht zu erwärmen.
Heiß servieren, garniert mit dem restlichen Parmesan-Käse.
Mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
