Questi hamburger di tacchino sono succulenti e saporiti, guarniti con mozzarella fusa e dolci peperoni arrostiti.
Unire il tacchino macinato, la cipolla tritata finemente, l'origano secco, il sale e il pepe nero in una ciotola per mescolare.
Mescolare delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere gli hamburger duri.
Formare il composto in quattro hamburger di dimensioni uguali.
Usare mani leggermente bagnate per evitare che il composto si attacchi.
Preriscaldare la griglia o la padella a fuoco medio-alto e ungere leggermente la superficie.
Assicurarsi che la superficie sia calda prima di aggiungere gli hamburger per ottenere una buona rosolatura.
Cuocere gli hamburger per circa 4-5 minuti per lato, o fino a cottura completa.
Evitare di premere sugli hamburger durante la cottura per mantenere i loro succhi.
Guarnire ogni hamburger con una fetta di mozzarella e peperoni arrostiti, quindi coprire e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie.
Coprire la padella o la griglia aiuta il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Servire gli hamburger nei panini con i condimenti preferiti e gustare.
Tostare i panini per una consistenza e un sapore extra.
