Uno stufato di manzo sostanzioso e saporito preparato senza sforzo nella tua pentola lenta.
Rimuovi il grasso in eccesso dal manzo e taglialo a pezzi di dimensioni morsi.
Tagliare il manzo in pezzi uniformi assicura una cottura omogenea.
In una ciotola, unisci la farina, la senape secca, il sale e lo zucchero.
Frustare gli ingredienti secchi aiuta a distribuire uniformemente i sapori.
Ricopri i pezzi di manzo con il composto di farina.
Assicurati che ogni pezzo sia ben ricoperto per una salsa più densa.
Metti il manzo ricoperto nella pentola lenta.
Distribuisci il manzo uniformemente sul fondo della pentola lenta.
Taglia le carote, la cipolla e il sedano a pezzi di dimensioni morsi e aggiungili alla pentola lenta.
Taglia le verdure in dimensioni simili per una cottura uniforme.
Nella ciotola, unisci la salsa di pomodoro, la salsa Worcestershire, l'aceto e l'acqua. Versa questo composto sul manzo e sulle verdure.
Mescolare gli ingredienti della salsa in anticipo assicura un sapore coerente.
Imposta la pentola lenta su bassa temperatura e cuoci per 8 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Servi lo stufato caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con pane croccante o un'insalata per un pasto completo.
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