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Condimento Crema di Buttermilk alle Erbe

by
S
Sophie

Questo condimento cremoso di buttermilk alle erbe è un'aggiunta deliziosa alle tue insalate, offrendo un sapore ricco e piccante con un tocco di erbe fresche.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Condimento Crema di Buttermilk alle Erbe

Ingredients

6 servings
|
  • 1/2 taz
    Latte acido a basso contenuto di grassi or Kefir
  • 1/4 taz
    Yogurtto naturale or Panna acida
  • 1/4 taz
    Maionese leggero or Yogurt greco
  • 1/2 c.no
    Polvere di cipolla or Cipolla tritata
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio fresco
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco or Coriandolo
  • 1/4 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco

Instructions

1

Preparare la base

Unisci il buttermilk, lo yogurt e la maionese in una ciotola.

Usa una frusta per assicurarti che il composto sia liscio e ben amalgamato.

Ingredients needed for this step

latte acido yogurtto maionese
2

Aggiungere gli ingredienti secchi

Aggiungi la polvere di cipolla, la polvere d'aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe nero nella ciotola.

Trita finemente il prezzemolo per distribuire uniformemente il sapore.

Ingredients needed for this step

polvere di cipolla polvere d'aglio prezzemolo sale pepe nero
3

Mescolare bene

Sbatti tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo necessità.

Ingredients needed for this step

latte acido yogurtto maionese polvere di cipolla polvere d'aglio prezzemolo sale pepe nero
4

Raffreddare il condimento

Trasferisci il condimento in un contenitore ermetico e metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Refrigerare permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.

Ingredients needed for this step

condimento
5

Servire

Servi il condimento sulla tua insalata preferita o come intingolo per le verdure.

Guarnisci con un rametto di prezzemolo per una presentazione fresca.

Ingredients needed for this step

condimento

Nutrition Facts (100g)

Calories 80 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 6 g
Fiber 0.5 g
Sugar 2 g
Protein 3 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta perfetta per un condimento cremoso di buttermilk alle erbe che combina il buttermilk piccante, lo yogurt cremoso e le erbe fresche per un delizioso condimento per insalate. Facile da preparare e versatile, questo condimento è un must per ogni amante delle insalate.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questo condimento è un'alternativa più sana rispetto alle opzioni acquistate in negozio, poiché utilizza ingredienti freschi e ti consente di controllare il condimento. È perfetto per chi cerca di aggiungere un tocco fatto in casa ai propri pasti.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, lascia riposare il condimento in frigorifero per almeno un'ora prima di servire. Questo permette ai sapori di amalgamarsi magnificamente.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere un tocco di miele per un condimento più dolce o un goccio di succo di limone per una maggiore acidità. Regola le erbe secondo le tue preferenze per un tocco personalizzato.
🗄️

Storage Instructions

Conserva il condimento in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Agita bene prima di ogni utilizzo.
📚

Recipe History

I condimenti a base di buttermilk sono stati un pilastro in molte cucine, noti per la loro consistenza cremosa e il sapore piccante. Questa versione aggiunge un tocco moderno con erbe fresche.
🥗

Nutritional Information

Questo condimento è basso in calorie e grassi rispetto a molte opzioni acquistate in negozio, rendendolo una scelta più sana per le tue insalate.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo condimento a un'insalata verde fresca, verdure arrosto o usalo come intingolo per crudités.

Tags

veloce sano facile fatto in casa condimento per insalata

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

altro

Course

altro

Cooking Methods

altro

Occasions

spuntino pranzo cena brunch picnic

Dietary Restrictions

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano halal kosher

Allergens

latte uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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