Ein köstliches und geschmackvolles Rindersteak-Rezept, das mit Knoblauch-Kräuter-Butter verfeinert wird und einen reichen, herzhaften Geschmack bietet.
Würzen Sie das Steak gleichmäßig auf beiden Seiten mit Zitronenpfeffer-Gewürz.
Lassen Sie das Steak nach dem Würzen 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer kleinen Schüssel den gehackten Knoblauch, Petersilie, Sojasauce und einen Esslöffel Olivenöl vermengen.
Verwenden Sie frische Petersilie für einen lebendigeren Geschmack.
Erhitzen Sie das restliche Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie das Steak hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Fügen Sie das Steak in die Pfanne hinzu und braten Sie es 4-5 Minuten auf jeder Seite, oder bis es den gewünschten Gargrad erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur genau zu überprüfen.
Fügen Sie die Butter und die Knoblauch-Kräuter-Mischung in die Pfanne hinzu und bepinseln Sie das Steak eine weitere Minute mit der geschmolzenen Butter.
Kippen Sie die Pfanne leicht, um die Butter zum Bepinseln zu sammeln.
Nehmen Sie das Steak aus der Pfanne und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Steak saftiger wird.
Servieren Sie das Steak mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es.
Kombinieren Sie es mit geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
