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Tropischer Kokosnuss-Fischsalat

by
S
Sophie

Ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, inspiriert von der samoanischen Küche, perfekt für warme Tage.

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Preparation time (min) 30 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Tropischer Kokosnuss-Fischsalat

Ingredients

4 servings
|
  • 500 g
    Fisch frisch or Lachs
  • n.b.
    Salz or Meersalz
  • 2 ganz
    Zitrone frisch or Limette
  • 2 ganz
    Tomate reif or Cherrytomate
  • 1 ganz
    Zwiebel rot or Schalotte
  • 1 ganz
    Gurke knackig or Zucchini
  • 200 ml
    Kokoscreme reich or Kokosmilch

Instructions

1

Fisch vorbereiten

Schneide den Fisch in mundgerechte Würfel.

Stelle sicher, dass der Fisch frisch und fest ist für die besten Ergebnisse.

Ingredients needed for this step

fisch
2

Fisch würzen

Bestreue den Fisch mit Salz und presse den Saft einer Zitrone darüber.

Verwende frisch gepressten Zitronensaft für einen lebhaften Geschmack.

Ingredients needed for this step

fisch salz zitrone
3

Fisch marinieren

Decke die Schüssel ab und stelle sie für 2 Stunden in den Kühlschrank, dabei gelegentlich umrühren.

Gelegentliches Umrühren sorgt für eine gleichmäßige Marinierung.

Ingredients needed for this step

fisch
4

Gemüse vorbereiten

Schneide die Zwiebel, die Tomate und die Gurke in dünne Stücke.

Schneide das Gemüse gleichmäßig für eine konsistente Textur.

Ingredients needed for this step

zwiebel tomate gurke
5

Zutaten kombinieren

Vermische den marinierten Fisch mit dem geschnittenen Gemüse und der Kokosnusscreme.

Vorsichtig mischen, um die Fischstücke nicht zu zerbrechen.

Ingredients needed for this step

fisch zwiebel tomate gurke kokoscreme
6

Salat servieren

Serviere die Mischung gekühlt in einem Serviergeschirr.

Garniere mit Zitronenscheiben für eine ansprechende Präsentation.

Ingredients needed for this step

fisch

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 8 g
Carbohydrates 5 g
Fiber 1 g
Sugar 2 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke den tropischen Kokosnuss-Fischsalat, ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, inspiriert von der samoanischen Küche. Dieses Rezept kombiniert frischen Fisch, cremige Kokosnuss und spritzige Zitrusfrüchte für ein köstliches kulinarisches Erlebnis.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist reich an Protein aus dem Fisch und gesunden Fetten aus der Kokosnusscreme, was es zu einer nahrhaften Wahl macht. Es ist perfekt für diejenigen, die eine leichte, aber sättigende Mahlzeit suchen.
💡

Tips & Tricks

Um den Geschmack zu verbessern, verwende frisch gepressten Zitronensaft und hochwertige Kokosnusscreme. Achte darauf, dass der Fisch frisch ist für den besten Geschmack und die beste Textur.
🔄

Recipe Variations

Du kannst gewürfelte Avocado oder Mango für eine tropische Note hinzufügen. Für eine schärfere Version füge eine fein gehackte Chili hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einem Tag auf. Serviere sie gekühlt für das beste Erlebnis.
📚

Recipe History

Dieses Gericht ist inspiriert von dem traditionellen samoanischen Gericht 'Oka I'a', das die Verwendung frischer, lokaler Zutaten in der polynesischen Küche zeigt.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist arm an Kohlenhydraten und reich an gesunden Fetten und Proteinen, was es für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere dieses Gericht mit gedämpftem Reis oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

erfrischend gesund schnell einfach

Recipe Categories

Cuisine

karibisch andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

salat

Cooking Methods

roh

Occasions

picknick brunch familientreffen sommergrillen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm glutenfrei milchfrei zuckerarm keto pescetarisch halal koscher

Allergens

fisch krebstiere sulfite

Seasons

sommer

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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