Ein schmackhafter und herzlicher algerisch inspirierter Rindfleisch- und Bohneneintopf, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Füge die gehackte Zwiebel, gewürfelte grüne Paprika und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu.
Koche, bis das Gemüse zart und aromatisch ist.
Rühre die Kidneybohnen, Hominy, Salz, getrocknetes Basilikum, schwarzen Pfeffer, Zucker, getrockneten Oregano und rote Pfefferflocken ein.
Stelle sicher, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Gieße das Wasser hinzu und bringe die Mischung zum Köcheln.
Passe die Menge an Wasser an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Serviere den Eintopf warm über Reis oder Pasta.
Garniere mit frischen Kräutern für zusätzliche Farbe und Geschmack.
