Diese saftigen gegrillten Burger sind voller Geschmack und perfekt für jedes Barbecue oder ein entspanntes Abendessen.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel das Ei verquirlen, dann Senf, Worcestershire-Sauce, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, getrocknete Tomate und Thymian hinzufügen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch zur Schüssel hinzu und mischen Sie es vorsichtig mit den Händen, bis es gerade kombiniert ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Burger zart zu halten.
Formen Sie die Mischung zu vier gleich großen Patties, etwa ¾ Zoll dick. Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties.
Die Vertiefung hilft, dass die Patties gleichmäßig garen und verhindert das Aufblähen.
Legen Sie die Patties auf den Grill und grillen Sie sie 6-8 Minuten pro Seite, einmal wenden, bis die Innentemperatur 160°F erreicht.
Vermeiden Sie es, auf die Patties zu drücken, um ihre Säfte zu erhalten.
Servieren Sie die Burger auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen und Beilagen.
Lassen Sie die Patties einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren, um die Saftigkeit zu erhöhen.
