Queste tortillas salate di semi di lino sono un'alternativa veloce e sana ai wrap tradizionali, perfette per ogni pasto.
Unire i semi di lino macinati, il lievito in polvere, la polvere di cipolla, la paprika affumicata e il sale marino fine in una ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben combinati per distribuire uniformemente i sapori.
Aggiungere l'olio di cocco fuso, l'acqua calda e l'uovo grande al composto secco e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Mescola energicamente per evitare grumi e ottenere un composto omogeneo.
Ungere un piatto adatto al microonde con un po' di olio di cocco e versare il composto su di esso, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per stendere il composto in modo sottile e uniforme per una cottura omogenea.
Cuocere il composto nel microonde ad alta potenza per 2-3 minuti fino a quando non si è solidificato. Lascia raffreddare per 5 minuti.
Controlla la tortilla dopo 2 minuti per evitare di cuocerla troppo.
Rimuovere con attenzione la tortilla dal piatto usando una spatola. Servire con i tuoi ripieni preferiti.
Maneggiare con delicatezza per evitare strappi e gustare con una varietà di ripieni.
