Ein köstliches Panini-Rezept mit gegrilltem Hühnchen, frischen Kräutern und geschmolzenem Käse, perfekt für eine sättigende Mahlzeit.
Die Zeste und den Saft der Zitrone in eine Rührschüssel geben.
Die Zeste der Zitrone vor dem Auspressen zu entfernen, sorgt dafür, dass du die Zeste ohne Schwierigkeiten bekommst.
Gehackten Knoblauch, Olivenöl und gehacktes Basilikum in die Schüssel geben. Gut vermischen.
Das gründliche Mischen der Marinade hilft, die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Die Hähnchenbrust zwischen Wachspapier legen und auf eine gleichmäßige Dicke klopfen.
Das Klopfen des Hühnchens sorgt für gleichmäßiges Garen.
Das Hühnchen mindestens 30 Minuten in der Mischung marinieren.
Längeres Marinieren verstärkt den Geschmack.
Das Hühnchen grillen, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 6-8 Minuten pro Seite.
Stelle sicher, dass das Hühnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht, um sicher zu sein.
Das Ciabatta-Brot aufschneiden und Pesto auf jede Seite streichen.
Das Brot leicht zu toasten, bevor du es zusammenbaust, sorgt für einen schönen Crunch.
Das Hühnchen, den Käse, die Tomatenscheiben und den Spinat auf das Brot schichten.
Die Zutaten gleichmäßig anzuordnen sorgt für einen ausgewogenen Biss.
Das Sandwich in einer Panini-Presse oder Pfanne grillen, bis der Käse schmilzt.
Das Pressen des Sandwiches sorgt für gleichmäßiges Grillen und Schmelzen.
Das Panini warm servieren und genießen.
Mit einem Beilagensalat oder Suppe für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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