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Strisce di Pollo Croccanti con Crosta di Erbe

by
S
Sophie

Goditi queste strisce di pollo croccanti e saporite con una deliziosa crosta di erbe, perfette per un pasto veloce e soddisfacente.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Strisce di Pollo Croccanti con Crosta di Erbe

Ingredients

4 servings
|
  • 4 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle or Petto di tacchino
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato or Formaggio pecorino
  • 1 c.
    Prezzemolo secco or Prezzemolo fresco
  • 1 c.no
    Origano secco or Timo
  • 1 c.no
    Paprica affumicato or Polvere di peperoncino
  • 1/2 c.no
    Sale kosher or Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco
  • q.b.
    Spray di burro a basso contenuto di grassi or Spray di olio d'oliva

Instructions

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Prepara il mix di erbe

In una ciotola, unisci il formaggio parmigiano, il prezzemolo secco, l'origano secco, la paprika affumicata, il sale kosher e il pepe nero macinato.

Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.

Ingredients needed for this step

formaggio parmigiano prezzemolo origano paprica sale pepe
3

Prepara la teglia

Fodera una teglia con carta stagnola e spruzza leggermente con spray da cucina.

Usare la carta stagnola rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.

4

Ricopri il pollo

Spruzza ogni petto di pollo leggermente con spray di burro e ricopri uniformemente con il mix di erbe.

Premi la panatura sul pollo per assicurarti che aderisca bene.

Ingredients needed for this step

petto di pollo spray di burro formaggio parmigiano prezzemolo origano paprica sale pepe
5

Cuoci il pollo

Posiziona i petti di pollo ricoperti sulla teglia preparata e cuoci in forno per 25-30 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto e la panatura è dorata.

Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C (165°F).

Ingredients needed for this step

petto di pollo
6

Servi e gusta

Servi le strisce di pollo calde con la tua salsa per intingere o contorni preferiti.

Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.

Ingredients needed for this step

petto di pollo

Nutrition Facts (100g)

Calories 165 kcal
Fat 5.5 g
  • Saturated Fat: 2.5 g
Carbohydrates 1.2 g
Fiber 0 g
Sugar 0.2 g
Protein 28.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per le Strisce di Pollo Croccanti con Crosta di Erbe. Con un mix di erbe e spezie, queste strisce sono cotte alla perfezione, offrendo un'alternativa più sana alle opzioni fritte. Perfette per una cena veloce o un incontro di famiglia.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una versione più sana delle tradizionali strisce di pollo, poiché utilizza la cottura in forno invece della frittura, riducendo il contenuto di grassi. L'uso di erbe e spezie aggiunge sapore senza la necessità di sale eccessivo o additivi, rendendola una scelta nutriente per le famiglie.
💡

Tips & Tricks

Per una croccantezza extra, utilizza una griglia sulla teglia per consentire la circolazione dell'aria attorno al pollo. Puoi anche raddoppiare la panatura immergendo le strisce nel mix di erbe, poi in un uovo sbattuto, e di nuovo nel mix di erbe prima della cottura.
🔄

Recipe Variations

Prova a utilizzare erbe diverse come timo o rosmarino per un tocco di sapore unico. Puoi anche sostituire il pollo con tacchino o anche tofu per un'opzione vegetariana.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 180°C (350°F) per 10 minuti per mantenere la croccantezza.
📚

Recipe History

Le strisce di pollo sono un piatto popolare nella cucina americana, spesso gustate come pasto veloce o spuntino. Questa versione al forno offre un'alternativa più sana rispetto alle tradizionali strisce fritte.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione di queste strisce di pollo è ricca di proteine e povera di grassi, rendendola un'ottima opzione per una dieta equilibrata. Le erbe forniscono ulteriori antiossidanti e nutrienti.
🍽️

Pairing Suggestions

Servi queste strisce di pollo con un contorno di verdure arrosto o un'insalata fresca per un pasto completo. Si abbinano bene anche a salse per intingere come senape dolce o ranch.

Tags

veloce sano facile adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

italiana americana

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica halal kosher

Allergens

latte

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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