Ein köstliches Pfannengericht, das knusprige Kartoffeln, geschmolzenen Käse und frische Avocado kombiniert und ein komfortables und geschmackvolles Essen bietet.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um den Salzgehalt im Gericht zu kontrollieren.
Die gewürfelten Kartoffeln in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln gleichmäßig gewürfelt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Den Käse, die Tomaten, die Zwiebel und die Frühlingszwiebel hinzufügen und kochen, bis der Käse geschmolzen und das Gemüse durchgewärmt ist.
Reiben Sie den Käse fein, damit er schneller schmilzt.
Die Mischung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Probieren Sie das Gericht während des Würzens, um ein Überwürzen zu vermeiden.
Die gewürfelte Avocado vorsichtig unterheben, dabei darauf achten, sie nicht zu zerdrücken.
Verwenden Sie eine reife, aber feste Avocado für die beste Textur.
Das Gericht auf Tellern anrichten und jede Portion mit einem Klecks Sauerrahm garnieren.
Kühlen Sie den Sauerrahm vorher für einen erfrischenden Kontrast.
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