Ein köstliches Rezept für überbackenen Lachs mit einer süßen und würzigen Glasur, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf Grillfunktion vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofenrost etwa 20 cm unter dem Grill positioniert ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel den Honig, Dijon-Senf, Sojasauce und Reisessig verrühren, um die Glasur herzustellen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Glasur glatt und gut vermischt ist.
Spülen Sie die Lachsfilets unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.
Das Trocknen des Lachses hilft, dass die Glasur besser haftet.
Legen Sie die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreichen Sie die Oberseite großzügig mit der Glasur.
Verwenden Sie einen Pinsel oder einen Löffel, um den Lachs gleichmäßig mit der Glasur zu bestreichen.
Grillen Sie den Lachs im Ofen für 8-10 Minuten, oder bis der Fisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Behalten Sie den Lachs im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie den überbackenen Lachs warm, garniert mit frischen Kräutern oder einer Zitronenscheibe, wenn gewünscht.
Eine Garnitur verbessert die Präsentation und verleiht einen Hauch von Frische.
Continue in our app for the best experience
