Una deliziosa variante del pollo al forno, con una crosta di patate croccante per un sapore e una consistenza aggiuntivi.
Preriscalda il forno a 175°C e ungere leggermente una teglia da forno con spray da cucina antiaderente.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il pollo per una cottura uniforme.
Rimuovi eventuali grassi visibili dai petti di pollo e asciugali con un tovagliolo di carta.
Asciugare il pollo aiuta la crosta ad aderire meglio.
Versa il condimento italiano in una ciotola e le scaglie di patate in un'altra ciotola.
Usa ciotole poco profonde per una impanatura più facile.
Immergi ogni petto di pollo nel condimento italiano, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
Lascia scolare l'eccesso di condimento prima di passare al passaggio successivo.
Condisci il pollo con paprika, sale e pepe nero.
Regola il condimento secondo i tuoi gusti.
Premi il pollo nelle scaglie di patate, assicurandoti che ci sia una copertura uniforme su tutti i lati.
Premi con decisione per assicurarti che le scaglie aderiscano bene.
Posiziona i petti di pollo impanati nella teglia preparata.
Lascia un po' di spazio tra i pezzi per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la crosta è dorata.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 74°C.
Servi il pollo croccante con crosta di patate caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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