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Condimento Cremoso al Sesamo

by
S
Sophie

Questo condimento cremoso al sesamo è un'aggiunta deliziosa a qualsiasi insalata, offrendo un profilo di sapore ricco e piccante.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Condimento Cremoso al Sesamo

Ingredients

8 servings
|
  • 1/2 taz
    Tahini cremoso or Burro di mandorle
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado
  • 1/4 taz
    Succo di limone fresco or Succo di lime
  • 2 c.
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio or Tamari
  • 1 spicchio
    Aglio fresco or Polvere d'aglio
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco
  • 1/4 taz
    Acqua freddo or Brodo vegetale

Instructions

1

Preparare gli Ingredienti

Raccogli tutti gli ingredienti e preparali per la frullatura.

Assicurati che il tahini sia ben mescolato prima di misurare per ottenere una consistenza uniforme.

Ingredients needed for this step

tahini olio d'oliva succo di limone salsa di soia aglio sale pepe acqua
2

Frullare gli Ingredienti

Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto liscio.

Frulla solo fino a ottenere un composto liscio per evitare che il condimento diventi troppo denso.

Ingredients needed for this step

tahini olio d'oliva succo di limone salsa di soia aglio sale pepe acqua
3

Regolare il Sapore

Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario. Aggiungi più acqua per una consistenza più liquida.

Usa un cucchiaio per assaporare e regolare gradualmente per evitare di esagerare con il condimento.

Ingredients needed for this step

sale pepe acqua
4

Conservare il Condimento

Trasferisci il condimento in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero.

Agita il contenitore prima di ogni utilizzo per ricombinare gli ingredienti.

5

Servire e Gustare

Servi il condimento sulla tua insalata preferita o come intingolo.

Abbina con verdure fresche o arrosto per un pasto delizioso.

Nutrition Facts (100g)

Calories 650 kcal
Fat 60 g
  • Saturated Fat: 8 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 5 g
Sugar 2 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta perfetta per un condimento cremoso al sesamo, che unisce tahini, olio d'oliva e un pizzico di limone per un sapore piccante e ricco. Ideale per insalate o come intingolo.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questo condimento è vegano, privo di latticini e ricco di grassi sani provenienti da tahini e olio d'oliva. È una scelta eccellente per chi cerca un condimento nutriente e saporito per le insalate.
💡

Tips & Tricks

Per una consistenza più liscia, assicurati che il tahini sia ben mescolato prima dell'uso. Regola la consistenza con acqua secondo le tue preferenze.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere un cucchiaino di miele o sciroppo d'acero per un tocco di dolcezza, o un pizzico di peperoncino per un tocco piccante.
🗄️

Storage Instructions

Conserva il condimento in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Agita bene prima di ogni utilizzo.
📚

Recipe History

I condimenti a base di tahini hanno radici nella cucina mediorientale, celebrati per il loro sapore ricco e nocciolato.
🥗

Nutritional Information

Ricco di grassi sani e povero di zuccheri, questo condimento è una scelta nutriente per arricchire i tuoi pasti.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo condimento con verdure fresche, verdure arrosto, o usalo come intingolo per pane o cracker.

Tags

veloce sano vegano facile condimento per insalata

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

altro spuntino

Course

altro

Cooking Methods

crudo

Occasions

quotidiano spuntino picnic

Dietary Restrictions

vegano senza lattosio senza glutine basso contenuto di zuccheri vegetariano pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Allergens

sesamo soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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