Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrillten Lachs, das Restaurantqualität in Ihr Zuhause bringt.
Reiben Sie die würzige Blackening-Gewürzmischung gleichmäßig auf die Fleischseite der Lachsfilets.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürzmischung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Heizen Sie die Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor und pinseln Sie sie leicht mit Olivenöl ein.
Das Vorheizen der Pfanne sorgt für eine gute Kruste auf dem Lachs.
Legen Sie die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in die Grillpfanne und braten Sie sie, bis die untere Hälfte undurchsichtig wird.
Vermeiden Sie es, den Lachs zu bewegen, damit eine knusprige Haut entsteht.
Wenden Sie die Lachsfilets und braten Sie sie, bis sie vollständig undurchsichtig sind und das Fleisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Kochen Sie nur bis zur Garstufe, um zu verhindern, dass der Lachs austrocknet.
Servieren Sie den Lachs sofort mit Ihrer Wahl an Beilagen, wie Reis oder gedämpftem Gemüse.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern oder einer Zitronenscheibe für zusätzlichen Geschmack.
Continue in our app for the best experience
