Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Frühstücks-Wrap, gefüllt mit fluffigen Rühreiern, geschmolzenem Käse und einem Hauch von Gewürzen.
Schlage die Eier in eine Rührschüssel und verquirle sie zusammen mit Salz, Pfeffer und Milch, bis alles gut vermischt ist.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, wodurch sie beim Kochen fluffiger werden.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und fette sie leicht mit Kochspray oder einer kleinen Menge Butter ein.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du die Eier hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Gieße die Eimischung in die Pfanne und rühre vorsichtig mit einem Spatel, bis die Eier gerührt und durchgegart sind.
Koche die Eier bei mittlerer Hitze, um ein Überkochen zu vermeiden und ihre Weichheit zu erhalten.
Erwärme jede Tortilla über einer offenen Flamme oder in einer trockenen Pfanne für ein paar Sekunden auf jeder Seite, bis sie biegsam ist.
Das Erwärmen der Tortillas macht sie leichter faltbar und verbessert ihren Geschmack.
Lege eine Portion der Rühreier in die Mitte jeder Tortilla, bestreue sie mit geriebenem Käse und träufle etwas Taco-Sauce darüber.
Schichte die Zutaten gleichmäßig, damit jeder Biss einen ausgewogenen Geschmack hat.
Rolle jede Tortilla burritoartig auf, indem du die Seiten beim Rollen einklappst, und serviere sie sofort.
Serviere die Wraps sofort, um sie warm und frisch zu genießen.
