Un'insalata di pasta fresca e cremosa con frutti tropicali e un tocco di dolcezza.
Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.
Sciacquare la pasta sotto acqua fredda dopo la cottura per fermare il processo di cottura e raffreddarla.
In una pentola, sbattere le uova fino a renderle spumose.
Sbattere bene le uova assicura una consistenza liscia e cremosa per il condimento.
Aggiungere lo zucchero, la farina, il sale e il succo di ananas alle uova e mescolare bene.
Mescolare gli ingredienti accuratamente per evitare grumi nel condimento.
Cuocere il composto a fuoco basso, mescolando costantemente, fino a quando si addensa.
Continuare a mescolare per evitare che il composto si attacchi alla pentola.
Unire la pasta cotta con il composto di uova in una ciotola grande e refrigerare per tutta la notte.
Raffreddare per tutta la notte permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Incorporare le arance mandarino, l'ananas e i marshmallow.
Piegare delicatamente gli ingredienti per mantenere la loro forma e consistenza.
Incorporare la panna montata fino a quando è ben amalgamata.
Usare una mano leggera quando si piega per mantenere il composto arioso.
Coprire e raffreddare completamente prima di servire.
Servire l'insalata fredda per il miglior sapore e consistenza.
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