Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Gurkensalat, inspiriert von skandinavischen Aromen, perfekt für jede Gelegenheit.
Waschen Sie die Gurken gründlich unter fließendem Wasser und tupfen Sie sie trocken.
Die Verwendung von ungewachsten Gurken sorgt für eine bessere Textur und Geschmack.
Schneiden Sie die Gurken mit einem scharfen Messer oder einer Mandoline dünn.
Dünne Scheiben ermöglichen es dem Dressing, besser einzuziehen und den Geschmack zu verstärken.
In einer Rührschüssel das Salz und den Zucker vermengen, dann den Essig hinzufügen.
Mischen Sie, bis Zucker und Salz vollständig aufgelöst sind, für ein ausgewogenes Dressing.
Fügen Sie die geschnittenen Gurken zur Schüssel hinzu und werfen Sie sie vorsichtig, um sie gleichmäßig mit dem Dressing zu bedecken.
Stellen Sie sicher, dass alle Gurkenscheiben gut bedeckt sind, um einen einheitlichen Geschmack zu erzielen.
Übertragen Sie den Salat in einen kühlschrankgeeigneten Behälter, decken Sie ihn ab und kühlen Sie ihn über Nacht.
Das Marinieren über Nacht lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
Servieren Sie den Salat gekühlt als erfrischende Beilage.
Garnieren Sie mit frischem Dill oder Petersilie für einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack.
