Queste Waffle Croccanti con Noci e Miele sono un delizioso twist su un classico della colazione, caratterizzate da una croccantezza di noci e un accenno di dolcezza di miele.
In una grande ciotola per mescolare, unisci la farina integrale, il lievito e il sale. Mescola bene per assicurarti che siano distribuiti uniformemente.
Setacciare gli ingredienti secchi insieme può aiutare a evitare grumi e garantire una pastella più liscia.
In un'altra ciotola, sbatti insieme il latte, le uova, il burro fuso e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il burro fuso non sia troppo caldo per evitare di cuocere le uova.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino a quando non sono appena combinati. Evita di mescolare troppo.
Mescolare troppo può portare a waffle densi, quindi mescola fino a quando non vedi più farina secca.
Incorpora delicatamente i fiocchi d'avena e le noci tritate nella pastella.
Incorporare delicatamente aiuta a mantenere l'aria nella pastella.
Preriscalda la tua piastra per waffle e ungila leggermente. Versa la pastella sulla piastra per waffle e cuoci secondo le istruzioni del produttore, per circa 5 minuti o fino a doratura.
Evita di aprire la piastra per waffle troppo presto per garantire una cottura uniforme.
Servi i waffle caldi con i tuoi condimenti preferiti come frutta fresca, yogurt o un filo di miele.
Per un tocco speciale, spolvera un po' di zucchero a velo o aggiungi un cucchiaio di panna montata.
