Una deliziosa casseruola che combina spinaci, pasta e un cremoso mix di formaggi, perfetta per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire la casseruola per una cottura uniforme.
Cuoci gli spinaci secondo le istruzioni sulla confezione, quindi scolali bene per rimuovere l'umidità in eccesso.
Premi gli spinaci con un cucchiaio per estrarre quanta più acqua possibile per una migliore consistenza.
Cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente, quindi scolali bene.
Mescola gli spaghetti cotti con un po' di olio d'oliva per evitare che si attacchino.
In una ciotola grande, unisci l'uovo, la panna acida, il latte, il formaggio Parmigiano, la cipolla, il sale, il pepe nero e il formaggio Monterey Jack. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbatti prima le uova prima di aggiungere gli altri ingredienti per un composto più liscio.
Aggiungi gli spinaci e gli spaghetti cotti al composto di formaggio mentre sono ancora caldi e mescola fino a ottenere un composto uniforme.
Mescola delicatamente per evitare di rompere gli spaghetti.
Ungere leggermente una teglia e distribuisci uniformemente il composto al suo interno.
Usa uno spray antiaderente o un po' di burro per ungere la teglia per una facile pulizia.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità durante la fase di cottura iniziale.
Rimuovi il foglio di alluminio e continua a cuocere per altri 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata.
Controlla occasionalmente la casseruola per assicurarti che non si scurisca troppo.
Lascia raffreddare la casseruola per alcuni minuti prima di servire. Buon appetito con la tua deliziosa Pasta al Forno con Spinaci e Formaggio!
Guarnisci con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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