Eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein köstliches pochiertes Ei in der Mikrowelle zuzubereiten.
Gießen Sie das Wasser und den Essig in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
Die Verwendung einer mikrowellengeeigneten Schüssel sorgt für gleichmäßiges Erhitzen und Sicherheit.
Schlagen Sie das Ei in die Schüssel, wobei das Eigelb intakt bleibt.
Das Ei vorsichtig aufzuschlagen verhindert, dass das Eigelb bricht.
Stechen Sie das Eigelb leicht mit einem Zahnstocher ein, um ein Platzen während des Kochens zu verhindern.
Das Einstechen des Eigelbs lässt Dampf entweichen und vermeidet ein Durcheinander.
Decken Sie die Schüssel locker mit Frischhaltefolie ab und mikrowellieren Sie sie bei hoher Leistung etwa 1 Minute lang.
Passen Sie die Kochzeit je nach Wattzahl Ihrer Mikrowelle an, um den gewünschten Gargrad zu erreichen.
Entfernen Sie das Ei vorsichtig aus dem heißen Wasser mit einem Schöpflöffel.
Das Ei sofort zu entfernen stoppt den Kochprozess und sorgt für die perfekte Textur.
Servieren Sie das pochierte Ei sofort, gewürzt mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Das sofortige Servieren stellt sicher, dass das Ei warm und frisch ist.
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