Un'insalata rinfrescante e vivace, perfetta per un pasto leggero o come contorno.
Sciacquare e scolare i fagioli neri e metterli in una ciotola per mescolare.
Assicurati che i fagioli siano ben scolati per evitare liquidi in eccesso nell'insalata.
Aggiungere i chicchi di mais dolce nella ciotola.
Se usi il mais surgelato, scongelalo in anticipo per la migliore consistenza.
Tagliare finemente il sedano e la cipolla rossa e aggiungerli nella ciotola.
Taglia le verdure in pezzi uniformi per una distribuzione omogenea.
Aggiungere la salsa, il succo di lime e il coriandolo tritato nella ciotola.
Regola la quantità di salsa e succo di lime in base ai tuoi gusti.
Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare i fagioli.
Servire l'insalata immediatamente o raffreddarla per 15 minuti prima di servire.
Raffreddare l'insalata esalta i sapori e la rende più rinfrescante.
