Una deliziosa variante di un casseruola ispirata ai taco, che combina patate cremose, carne macinata speziata e verdure vivaci.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande padella, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a doratura, quindi scola il grasso in eccesso.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne per una cottura uniforme.
Aggiungi il condimento per taco, i pomodori a cubetti, il mais surgelato, il latte e l'acqua nella padella, mescolando per combinare.
Mescola bene per assicurarti che il condimento sia distribuito uniformemente.
Incorpora il mix di patate au gratin, compreso il pacchetto di salsa, fino a quando non è ben combinato.
Assicurati che le patate siano completamente ricoperte dal composto.
Trasferisci il composto in una teglia da forno unta e copri con un foglio di alluminio.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 60 minuti, o fino a quando le patate sono tenere.
Controlla la cottura delle patate infilzandole con una forchetta.
Rimuovi il foglio di alluminio, cospargi il formaggio grattugiato sopra e cuoci scoperto per ulteriori 5 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso.
Per una crosta dorata, gratina per un minuto dopo aver fuso il formaggio.
Lascia raffreddare la casseruola per alcuni minuti prima di servire.
Lasciar raffreddare leggermente aiuta la casseruola a solidificarsi per una facile porzione.
