Un delizioso panino ispirato al Mediterraneo con tonno, verdure fresche e un condimento piccante, il tutto racchiuso in una baguette croccante.
Unisci i pomodori a cubetti, le olive e il sale in una ciotola e lasciali riposare per 15 minuti per farli rilasciare i loro succhi.
Lasciare riposare i pomodori con il sale esalta i loro sapori naturali e crea una base deliziosa per il panino.
Taglia la baguette in lunghezza, lasciando un lato attaccato, e rimuovi un po' di pane morbido dal centro.
Rimuovere un po' di pane dal centro crea spazio per il ripieno e impedisce al panino di diventare troppo ingombrante.
Spennella l'interno della baguette con olio d'oliva e distribuisci uniformemente il composto di pomodoro all'interno.
Usare un pennello assicura una copertura uniforme di olio d'oliva, che aggiunge sapore e previene che il pane diventi molle.
Sovrapponi le fette di cipolla, le fette di peperone verde e il tonno sul composto di pomodoro.
Disporre gli strati in modo uniforme per garantire che ogni morso abbia un equilibrio di sapori.
Sbatti insieme l'aceto, l'aglio tritato, la pasta di acciughe e l'olio d'oliva rimanente, quindi versa sopra il ripieno.
Versare il condimento uniformemente assicura che ogni morso sia saporito e umido.
Avvolgi il panino strettamente nella pellicola trasparente, metti sopra una padella pesante e lascialo riposare per 30 minuti per far amalgamare i sapori.
Pressare il panino aiuta i sapori a mescolarsi e lo rende più facile da mangiare.
Svela il panino, taglialo diagonalmente in porzioni e servi.
Le fette diagonali rendono il panino più facile da maneggiare e più attraente visivamente.
