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Käsefreie No-Boil Lasagne Freude

by
S
Sophie

Dieses Lasagne-Rezept ist eine Abwandlung des Klassikers und bietet eine No-Boil-Methode für die Nudeln sowie eine reichhaltige, käsige Füllung, die garantiert beeindruckt.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 60 min
Difficulty
Käsefreie No-Boil Lasagne Freude

Ingredients

6 servings
|
  • 2 tasse
    Ricotta-käse cremig or Hüttenkäse
  • 3 tasse
    Mozzarella gerieben or Provolone-käse
  • 1/2 tasse
    Parmesan gerieben or Pecorino romano
  • 0.23 kgs
    Gemahlenes rindfleisch mager or Gemahlenes truthahn
  • 0.23 kgs
    Wurst milder italiener or Scharfe wurst
  • 2 el
    Petersilie frisch or Basilikum
  • 12
    Lasagne-nudel nicht kochen or Reguläre lasagne-nudel
  • 4 tasse
    Spaghetti-sauce marinara or Alfredo-sauce

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.

2

Käsemischung vorbereiten

In einer Rührschüssel die Ricotta, 2 Tassen Mozzarella, Parmesan und Petersilie vermengen.

Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

ricotta-käse mozzarella parmesan petersilie
3

Schichten beginnen

Verteilen Sie 1 Tasse Spaghetti-Sauce auf dem Boden einer 13x9-Zoll Auflaufform.

Dies verhindert, dass die Nudeln an der Form kleben.

Ingredients needed for this step

spaghetti-sauce
4

Die erste Nudelschicht hinzufügen

Legen Sie 4 Lasagne-Nudeln über die Sauce, leicht überlappend.

Stellen Sie sicher, dass die Nudeln die gesamte Fläche abdecken.

Ingredients needed for this step

lasagne-nudel
5

Die Käseschicht hinzufügen

Verteilen Sie ein Drittel der Käsemischung über die Nudeln.

Verwenden Sie einen Spatel für gleichmäßiges Verteilen.

Ingredients needed for this step

ricotta-käse mozzarella parmesan petersilie
6

Fleisch und Sauce hinzufügen

Fügen Sie die Hälfte der gebräunten Fleischmischung und 1 Tasse Spaghetti-Sauce hinzu.

Das Fleisch gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch wurst spaghetti-sauce
7

Die Schichten vervollständigen

Wiederholen Sie die Schichten zweimal, wobei Sie mit einer Schicht Nudeln enden, die mit der restlichen Sauce und Mozzarella-Käse bedeckt ist.

Sanft drücken, um die Schichten zu komprimieren.

Ingredients needed for this step

lasagne-nudel spaghetti-sauce mozzarella
8

Die Lasagne backen

Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 50 Minuten.

Das Abdecken verhindert, dass die Oberseite austrocknet.

9

Den Käse schmelzen

Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um den Käse zu schmelzen.

Für eine goldene Oberseite, die letzten 2 Minuten überbacken.

Ingredients needed for this step

mozzarella
10

Ruhen lassen und servieren

Lassen Sie die Lasagne 15 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

Das Ruhen hilft, die Schichten zu setzen, um ein einfacheres Schneiden zu ermöglichen.

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 12.5 g
  • Saturated Fat: 6.5 g
Carbohydrates 14 g
Fiber 1 g
Sugar 3 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative No-Boil Lasagne-Rezept, das cremige Ricotta, herzhafte Fleischsorten und eine Mischung aus Käsesorten für eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit kombiniert. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, ist diese Lasagne einfach zuzubereiten und bietet Restaurantqualität.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese Lasagne ist eine nahrhafte Mahlzeit, die proteinreiche Fleisch- und Käsesorten mit der Bequemlichkeit von No-Boil-Nudeln kombiniert. Sie ist ideal für beschäftigte Menschen, die ein hausgemachtes Essen genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra knusprige Oberseite die Lasagne nach dem Backen 2-3 Minuten überbacken. Lassen Sie die Lasagne vor dem Servieren ruhen, um saubere Stücke zu gewährleisten und die Aromen miteinander verschmelzen zu lassen.
🔄

Recipe Variations

Sie können das Rinderhackfleisch durch Puten- oder Hühnerhackfleisch für eine leichtere Option ersetzen. Fügen Sie sautierten Spinat oder Champignons zur Ricotta-Mischung hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Geschmack zu erhalten.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie übrig gebliebene Lasagne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie einzelne Portionen in der Mikrowelle oder das gesamte Gericht im Ofen bei 175°C, bis es durchgewärmt ist.
📚

Recipe History

Lasagne hat ihre Wurzeln in der italienischen Küche, mit Variationen in verschiedenen Regionen. Diese No-Boil-Methode ist eine moderne Anpassung, die das traditionelle Rezept vereinfacht und gleichzeitig die reichen Aromen bewahrt.
🥗

Nutritional Information

Diese Lasagne bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten, was sie zu einer sättigenden Mahlzeit macht. Passen Sie die Mengen an Käse und Fleisch an, um diätetische Vorlieben zu berücksichtigen.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Lasagne mit einem frischen grünen Salat und einer Scheibe Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Rotwein ergänzt die reichen Aromen wunderbar.

Tags

einfach familienfreundlich Komfortessen

Recipe Categories

Cuisine

italienisch

Meal Type

abendessen mittagessen andere

Course

hauptgericht sonstiges

Cooking Methods

backen

Occasions

familientreffen abendessen unter der woche feiertag abendessen mitbringparty

Dietary Restrictions

nussfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto

Allergens

milch gluten

Seasons

herbst winter ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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