Eine köstliche Abwandlung der klassischen mexikanischen Tortilla-Pizza, mit einer cremigen Avocado-Salsa und frischen Belägen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und einen knusprigen Tortillaboden.
Geben Sie die schwarzen Bohnen, die angebratene Zwiebel, den Knoblauch, die Jalapeño, den Limettensaft und den Kreuzkümmel in eine Küchenmaschine. Mixen Sie alles, bis es glatt ist.
Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, wenn der Dip zu dick ist, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
Legen Sie die Tortillas auf ein Backblech und verteilen Sie eine großzügige Schicht schwarzen Bohnen-Dip auf jeder.
Stellen Sie sicher, dass der Dip gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Belegen Sie jede Tortilla mit geschnittenen Tomaten und geriebenem Kohl.
Ordnen Sie die Beläge gleichmäßig an, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
Backen Sie die Tortillas im vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang oder bis die Ränder knusprig sind.
Behalten Sie die Tortillas im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Während die Pizzen backen, zerdrücken Sie die Avocado und mischen Sie sie mit einer Prise Salz und Limettensaft, um eine einfache Salsa zu erstellen.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Avocado für eine stückige Textur zu zerdrücken.
Nehmen Sie die Pizzen aus dem Ofen, träufeln Sie die Avocado-Salsa darüber und bestreuen Sie sie mit frischem Koriander.
Sofort servieren, um die knusprige Textur und die frischen Aromen zu genießen.
