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Frittelle Soffici ad Alto Contenuto di Fibra

by
S
Sophie

Goditi queste frittelle soffici e nutrienti, perfette per una colazione sana e soddisfacente.

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Preparation time (min) 5 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Frittelle Soffici ad Alto Contenuto di Fibra

Ingredients

2 servings
|
  • 2
    Uovo grande or Sostituto dell'uovo
  • 1/4 taz
    Semi di lino macinato or Semi di chia
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro or Estratto di mandorla
  • 1/2 c.no
    Cannella macinato or Noce moscata
  • 1 c.no
    Lievito in polvere or Bicarbonato di sodio
  • 1/2 taz
    Ricotta a basso contenuto di grassi or Ricotta
  • 2 c.
    Formaggio spalmabile leggero or Yogurt greco
  • 1 c.
    Dolcificante senza zucchero or Miele

Instructions

1

Prepara l'impasto

Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto liscio.

Frulla solo fino a ottenere un composto liscio per evitare di mescolare troppo, il che può influire sulla consistenza.

Ingredients needed for this step

uovo semi di lino estratto di vaniglia cannella lievito in polvere ricotta formaggio spalmabile dolcificante
2

Riscalda la padella

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente se necessario.

Assicurati che la padella sia riscaldata uniformemente per evitare una cottura irregolare.

3

Cuoci le frittelle

Versa una porzione dell'impasto nella padella e cuoci fino a quando si formano delle bolle sulla superficie.

Gira delicatamente la frittella per mantenere la sua forma.

Ingredients needed for this step

pastella
4

Completa la cottura

Gira la frittella e cuoci l'altro lato fino a doratura.

Cuoci in lotti per evitare di sovraffollare la padella.

Ingredients needed for this step

pastella
5

Servi e gusta

Servi le frittelle calde con i tuoi condimenti preferiti.

Guarnisci con frutta fresca o un filo di sciroppo per un sapore extra.

Ingredients needed for this step

pastella

Nutrition Facts (100g)

Calories 180 kcal
Fat 8 g
  • Saturated Fat: 4 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 5 g
Sugar 2 g
Protein 10 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta per le Frittelle Soffici ad Alto Contenuto di Fibra, un'opzione colazione deliziosa e sana. Realizzate con ingredienti salutari come uova, semi di lino e ricotta, queste frittelle sono sia nutrienti che gustose. Perfette per un pasto mattutino veloce e semplice.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Queste frittelle sono ricche di fibra e proteine, rendendole una scelta eccellente per una colazione equilibrata. Sono povere di zucchero e ricche di nutrienti, ideali per chi cerca di mantenere uno stile di vita sano.
💡

Tips & Tricks

Per un impasto più liscio, assicurati che la ricotta sia ben frullata. Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi e cuoci a fuoco medio per una doratura uniforme.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere una manciata di frutti di bosco freschi o una spolverata di noci all'impasto per un sapore e una consistenza extra. In alternativa, prova a usare farina di mandorle per una versione senza glutine.
🗄️

Storage Instructions

Conserva le frittelle avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in un tostapane o nel microonde per una colazione veloce.
📚

Recipe History

Le frittelle sono un alimento base della colazione da secoli, con varianti trovate in molte culture. Questa versione ad alto contenuto di fibra è una moderna interpretazione, rivolta a chi è attento alla salute.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione di queste frittelle è ricca di proteine e fibre, fornendo energia sostenuta per tutta la mattina.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina queste frittelle con un cucchiaio di yogurt greco e un filo di miele per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce sano ricco di fibra facile

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione brunch

Course

piatto principale

Cooking Methods

friggere

Occasions

colazione brunch colazione del weekend

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri vegetariano basso contenuto di carboidrati chetogenica pescetariano halal kosher

Allergens

latte uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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