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Kräuterkruste Pesto-Hühnchen Auflauf

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hühnchenauflaufs, mit einer geschmackvollen Kräuterkruste und einer cremigen Pesto-Oberschicht.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Kräuterkruste Pesto-Hühnchen Auflauf

Ingredients

4 servings
|
  • 1 tasse
    Mozzarella gerieben or Cheddar käse
  • 1/2 tasse
    Pesto-sauce basilikum or Getrocknete tomatenpesto
  • 2 el
    Dijon-senf or Vollkornsenf
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen und haut or Hähnchenschenkel
  • 1/2 tasse
    Parmesan gerieben or Pecorino-käse
  • 1/2 tasse
    Semmelbrösel gewürzt or Panko

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.

2

Pesto-Mischung zubereiten

In einer Rührschüssel die Mozzarella-Käse, Pesto-Sauce und Dijon-Senf glatt rühren.

Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.

Ingredients needed for this step

mozzarella pesto-sauce dijon-senf
3

Hühnchen anordnen

Legen Sie die Hühnchenbrustfilets in einer Auflaufform in einer einzigen Schicht aus.

Das Hühnchen gleichmäßig anordnen, um gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
4

Pesto auftragen

Verteilen Sie die Pesto-Mischung gleichmäßig über die Hühnchenbrustfilets.

Verwenden Sie einen Spatel für eine gleichmäßige Verteilung.

Ingredients needed for this step

mozzarella pesto-sauce dijon-senf
5

Belag hinzufügen

Streuen Sie den Parmesan-Käse und die Semmelbrösel gleichmäßig darüber.

Leicht andrücken, damit der Belag haftet.

Ingredients needed for this step

parmesan semmelbrösel
6

Backen

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis das Hühnchen vollständig durchgegart und der Belag goldbraun ist.

Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hühnchens, um sicherzustellen, dass es durchgegart ist.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
7

Servieren

Heiß servieren mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen!

Mit frischen Basilikumblättern garnieren für einen zusätzlichen Touch.

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 7 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 1 g
Sugar 1 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den Kräuterkruste Pesto-Hühnchen Auflauf, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für Abendessen unter der Woche. Dieses Rezept kombiniert zarte Hühnchenbrustfilets mit einer cremigen Pesto-Oberschicht und einer knusprigen Kräuterkruste, die eine köstliche Textur und Geschmack bietet. In nur 40 Minuten zubereitet, ist es ein Publikumsliebling für alle Anlässe.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine schnelle, aber köstliche Mahlzeit suchen. Die Kombination aus Hühnchen und Pesto bietet eine gute Protein- und gesunde Fettquelle, was es zu einer ausgewogenen Wahl macht. Es ist auch vielseitig und passt zu verschiedenen Ernährungspräferenzen.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra knusprige Kruste, grillen Sie das Hühnchen in den letzten 2 Minuten des Backens. Stellen Sie sicher, dass die Hühnchenbrustfilets gleichmäßig dick sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Sie können die Belagmischung im Voraus zubereiten, um Zeit zu sparen.
🔄

Recipe Variations

Sie können die Hühnchenbrustfilets durch Hühnchenschenkel ersetzen, um eine saftigere Option zu erhalten. Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hühnchen durch dicke Scheiben Aubergine oder Zucchini.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C etwa 10 Minuten aufwärmen, um die knusprige Textur zu erhalten.
📚

Recipe History

Die Kombination aus Hühnchen und Pesto ist seit Jahren ein Favorit der italienisch inspirierten Küche. Dieses Rezept fügt mit einer knusprigen Kräuterkruste eine moderne Note hinzu.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion dieses Gerichts ist reich an Protein und liefert essentielle Vitamine und Mineralien, was es zu einer nahrhaften Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Weißwein ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

schnell einfach geschmackvoll familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

italienisch

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm halal

Allergens

milch senf

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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