Una deliziosa variante dei classici fagioli al forno BBQ, che combina sapori ricchi e un tocco di spezie.
Cuocere il tacchino macinato, la cipolla e la pancetta in una padella a fuoco medio fino a doratura.
Assicurati che il tacchino sia completamente cotto e che la pancetta sia croccante per la migliore consistenza.
Scolare e sciacquare i fagioli, quindi aggiungerli al crock-pot.
Sciacquare i fagioli rimuove il sodio in eccesso dal liquido di conservazione.
Aggiungere il composto di carne cotto al crock-pot e mescolare per unire.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i fagioli.
In una ciotola, sbattere insieme la salsa barbecue, il ketchup, il peperoncino in polvere, la senape, lo zucchero di canna e la melassa.
Assaggia la salsa e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Versare la salsa sul composto di fagioli e carne nel crock-pot e mescolare bene.
Assicurati che la salsa ricopra uniformemente tutti gli ingredienti per un sapore coerente.
Impostare il crock-pot su basso e cuocere per almeno 4 ore.
Mescola di tanto in tanto se possibile per evitare che si attacchino.
Servire i fagioli caldi, guarniti con prezzemolo fresco o cipolle verdi se desiderato.
Accompagna con pane croccante o un'insalata per un pasto completo.
