Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Garnelengericht, inspiriert von der Küche New Orleans.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie den Speck in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist. Entfernen und beiseitelegen.
Bewahren Sie das Speckfett für zusätzlichen Geschmack in der Sauce auf.
Schmelzen Sie in derselben Pfanne die Butter und rühren Sie den Senf, das Chili-Pulver, Basilikum, Thymian, schwarzen Pfeffer, Oregano, Knoblauch und die scharfe Sauce ein. Lassen Sie es 5 Minuten köcheln.
Ständig rühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.
Legen Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform. Gießen Sie die Sauce über die Garnelen und rühren Sie um, um gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass alle Garnelen gleichmäßig beschichtet sind, um den Geschmack zu verteilen.
Unbedeckt 20 Minuten backen, dabei einmal zur Hälfte umrühren.
Überprüfen Sie die Garnelen auf Garheit; sie sollten rosa und undurchsichtig sein.
Servieren Sie die Garnelen heiß, garniert mit dem knusprigen Speck. Genießen Sie sie mit knusprigem Brot oder Reis.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
