Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Burgers, mit einer würzigen Sauce und saftigen Rindfleisch-Patties.
Vermische den scharfen Ketchup und die scharfe Sauce in einer Schüssel, um die würzige Sauce herzustellen.
Passe die Schärfe der Sauce an, indem du die Menge der scharfen Sauce variierst.
Vermische das Rinderhackfleisch mit der Hälfte der würzigen Sauce, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermengt ist.
Vermeide es, das Fleisch zu stark zu vermischen, um die Patties zart zu halten.
Forme die Fleischmischung zu vier gleich großen Patties.
Mache eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um zu verhindern, dass es beim Kochen aufbläht.
Grille die Patties bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Patties eine sichere Innentemperatur von 71°C erreichen.
Serviere die Burger mit der restlichen würzigen Sauce und deinen Lieblingsbelägen.
Serviere sie auf gerösteten Brötchen für zusätzliche Textur und Geschmack.
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