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Marinata Piccante al Coriandolo e Lime

by
S
Sophie

Questa marinata piccante al coriandolo e lime è perfetta per infondere ai tuoi carne o verdure preferite un'esplosione di sapore fresco e acidulo.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Marinata Piccante al Coriandolo e Lime

Ingredients

servings
|
  • 2
    Lime fresco or Limone
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado
  • 2 spicchio
    Aglio fresco or Polvere d'aglio
  • 1/2 mazzo
    Coriandolo fresco or Prezzemolo
  • 1 c.no
    Cumino macinato or Coriandolo
  • 1 c.no
    Polvere di peperoncino mild or Paprica
  • 1 c.no
    Zucchero granulato or Miele
  • 1/2 c.no
    Fiocco di peperoncino schiacciato or Pepe di cayenna

Instructions

Nutrition Facts (100g)

Calories 120 kcal
Fat 14 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 5 g
Fiber 1 g
Sugar 1 g
Protein 1 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva della marinata piccante al coriandolo e lime, un perfetto mix di lime agrumato, coriandolo fresco e spezie. Ideale per grigliare o arrostire, questa marinata esalta il sapore delle tue carni o verdure preferite. Facile e veloce da preparare, è un must per ogni appassionato di cucina.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa marinata è ricca di ingredienti freschi come lime e coriandolo, che sono ricchi di vitamine e antiossidanti. È un modo sano per aggiungere sapore senza fare affidamento su salse pesanti o additivi artificiali. Perfetta per chi cerca di gustare un pasto saporito ma nutriente.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza succo di lime e coriandolo freschi. Lascia marinare la carne o le verdure per almeno 30 minuti per assorbire completamente i sapori. Regola il livello di spezie variando la quantità di peperoncino in fiocchi.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il succo di lime con succo di limone per un sapore agrumato leggermente diverso. Aggiungi un tocco di miele per un accenno di dolcezza, oppure includi salsa di soia per un tocco salato.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali marinature avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Assicurati che non sia entrata in contatto con carne cruda per mantenere la freschezza.
📚

Recipe History

Le marinature sono state utilizzate per secoli per intenerire e insaporire le carni. Questa variazione al coriandolo e lime trae ispirazione dalla cucina latinoamericana, nota per i suoi sapori vivaci e freschi.
🥗

Nutritional Information

Questa marinata è povera di calorie e grassi, rendendola una scelta sana per arricchire i pasti. È anche priva di allergeni comuni come latticini e glutine.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa marinata con pollo, gamberi o tofu per un pasto delizioso. Servi con un contorno di riso o un'insalata fresca per completare i sapori.

Tags

veloce sano facile saporito

Recipe Categories

Cuisine

messicana altro

Meal Type

pranzo cena altro

Course

piatto principale contorno

Cooking Methods

grigliare altro

Occasions

barbecue grigliata estiva cena infrasettimanale riunione di famiglia

Dietary Restrictions

senza glutine senza lattosio basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati vegetariano vegano pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

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