Una zuppa sostanziosa e saporita che combina carne macinata di manzo, pomodori e pasta per un pasto confortante.
Scalda una casseruola olandese a fuoco medio e aggiungi la carne macinata di manzo.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata alla carne e cuoci fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Incorpora i pomodori a cubetti, l'acqua, il basilico, il sale e il pepe.
Usa un cucchiaio di legno per raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della pentola per un sapore extra.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco al minimo e fai sobbollire coperto per 10 minuti.
Tieni il coperchio leggermente aperto per far uscire un po' di vapore.
Aggiungi i macaroni e le verdure miste nella pentola e mescola bene.
Assicurati che la pasta sia completamente immersa nel liquido per una cottura uniforme.
Copri e fai sobbollire fino a quando la pasta è tenera, circa 15 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la pasta si attacchi al fondo.
Incorpora il prezzemolo tritato e servi caldo.
Guarnisci ogni ciotola con un rametto di prezzemolo per un tocco fresco.
Continue in our app for the best experience
