Questa ricetta offre una deliziosa variante del tilapia in padella, con una crosta di erbe croccante e un tocco di limone per un finale rinfrescante.
Unire la farina, la paprika, la polvere di cipolla, la polvere d'aglio, l'origano, il timo, il pepe nero e il sale in una ciotola.
Mescolare gli ingredienti accuratamente per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Asciugare i filetti di tilapia con un tovagliolo di carta e ricoprirli uniformemente con il composto di erbe.
Premere delicatamente i filetti nel composto per garantire una buona copertura.
Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio fino a quando non è fuso e caldo.
Assicurarsi che il burro sia caldo ma non bruciato per ottenere una crosta dorata.
Cuocere i filetti di tilapia ricoperti nella padella per circa 4-5 minuti per lato fino a doratura e cottura completa.
Evitare di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Servire i filetti di tilapia caldi con una spruzzata di succo di limone fresco.
Guarnire con erbe fresche per un tocco di colore e sapore in più.
