Ein köstlicher und herzlicher Auflauf, der käsige Makkaroni mit einer würzigen Rindfleischsauce kombiniert, perfekt für Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Ellbogen-Makkaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Spülen Sie die Nudeln mit kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen und ein Verkleben zu verhindern.
Braten Sie in einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch und die gehackte Zwiebel bei mittlerer Hitze an, bis das Fleisch braun und die Zwiebel durchsichtig ist.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
Rühren Sie die Marinara-Spaghetti-Sauce ein und lassen Sie sie 5 Minuten köcheln, um die Aromen zu vermischen.
Fügen Sie eine Prise Zucker hinzu, wenn die Sauce zu sauer schmeckt.
Fetten Sie eine große Auflaufform ein und verteilen Sie die Hälfte der gekochten Makkaroni auf dem Boden.
Stellen Sie sicher, dass die Form gut gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Schichten Sie die Hälfte der Fleischsauce über die Makkaroni, gefolgt von einer Tasse geriebenem Cheddar-Käse.
Verteilen Sie die Schichten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Makkaroni, der Fleischsauce und dem Käse.
Drücken Sie leicht nach unten, um die Schichten etwas zu verdichten.
Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang.
Das Abdecken der Form verhindert, dass der Käse zu braun wird.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 5 Minuten, um den Käse oben zu schmelzen und leicht zu bräunen.
Behalten Sie den Käse im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Makkaroni-Auflauf!
Das Ruhen lässt die Schichten setzen, was das Servieren erleichtert.
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